深夜飲食店を営業したいのですが、どのような手続きが必要ですか。

風俗営業を営もうとする場所を管轄する警察署の生活安全課で、ご相談ください。

1. 場所に関する許可基準
2. 人に関する許可基準
3. 施設の構造設備に関する許可基準

が定められており、これをクリアしなければ、許可されません。
営業所の完成までには、多額のお金を使うことになりますので、間違いがあっては大変です。
このため、警察で、事前に相談に応じる体制を取っていますので、できれば、営業予定場所付近の地図を持って、警察署の生活安全課の方へご相談いただきたいと思います。